程記  

<鴨霸天下>繼程記鹹水鴨之後又推出了一個曠世鉅作的新產品了~程記鴨油豆鼓辣椒醬,一個不含味精也不含防腐劑的辣椒醬,之前和同事及朋友在<鴨霸天下>的臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/chengjifood/陸續網購了不下近50盒的鹹水鴨,最近又發現推出新的產品,可能是愛屋及烏的關係吧,總覺得老闆料理出來的食品有一定的水準,二話不說立馬嚐鮮.............

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售價:280元/450g/瓶.................連同鹹水鴨一共訂了10罐鴨油豆鼓辣椒醬,老闆佛心來著多送了2罐

 

 

 

程記鴨油豆鼓辣椒醬有別於市面上的~剝皮辣椒,純辣椒醬,XO醬,小魚乾干貝醬......等等,反倒像麵攤的辣椒醬,但他不像麵攤的豆鼓辣椒醬哪麼<死鹹>,且有一定的辣度,又不像朝天椒那麼辣口..........該怎麼形容呢,首先它是有著特殊香味的辣椒醬,拿來拌麵,拌飯或當沾醬百搭,簡直是無敵,尤其家中有小孩不愛吃青菜的,拿來配青菜當佐料那簡直是宇宙無敵霹靂好吃
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由於老闆對於食材的堅持,所以他說他料理的食品保證不含味精及防腐劑,所以建議辣椒醬開封後擺在冷藏,再者老闆所料理的辣椒醬無論是鹹度及辣度都令人吃起來沒有負擔...........總之<鴨霸天下>的程記鴨油豆鼓辣椒醬無論是自用亦或者當拌手禮真的讓人值得推薦喔!

 

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